Sate Cungkring Sate Kikil Sapi Kuliner Unik Khas Bogor

Sate Cungkring Sate Kikil Sapi
Sate Cungkring Sate Kikil Sapi
banner 468x60

Apabila kamu sedang berada di Kota Bogor, jangan lupa makan Sate Cungkring Sate Kikil Sapi. Kuliner satu ini bakal membuatmu ketagihan dan makin cinta akan Kota Bogor.

Untuk mendapatkannya cukup mudah. Cukup bangun pagi dan berjalan-jalan di sekitar Jalan Surya Kencana.

Bacaan Lainnya

banner 300250

Di sekitar jalan ini kamu bisa menikmati hangatnya Sate Cungkring Sate Kikil Sapi , makanan khas Kota Bogor ini.

Uniknya, sate ini kamu bisa jumpai dijual bebas di gerobak-gerobak tradisional. Sangat unik.

Tak hanya itu, kamu tentunya juga bisa mencicipi jenis kuliner lainnya, selain dari Sate Cungkring di area Pecinan Bogor ini.

Kamu bisa mencicipi soto, siomay, hingga gado-gado dan laksa. Kamu tak bakal menyesal bila berada di sekitar jalan ini.

Tetapi, sebaiknya kamu cicipi saja Sate Cungkring ini . Pasalnya, Cungkring ini sudah sangat langkah di Kota Bogor.

Bila kamu mencicipinya, kamu bakal ketagihan. Yah, tentunya jika kamu tak alergi daging sapi yah.

Soalnya, bahan dasar Sate Cungkring ini dari Kaki Sapi lho. Soal namanya, memang sangat asing tetapi jangan khawatir, rasanya tak bakal ada samanya.

Menariknya, Sate Cungkring Sate Kikil Sapi ini sudah banyak jenis olahannya lho. Salah satunya Sate Cungkring Bumbu Kacang. Sungguh nikmat.

Cara Membuat Sate Cungkring ini sebenarnya sangatlah sederhana. Saat ini sudah sangat banyak di internet bagaimana cara membuatnya.

Salah satunya bisa kita intip di laman cookpad.com. Bahan dasar yang disiapkan, yah tentunya adalah kikil kaki sapi ini dan kacang serta sejumlah bahan lainnya.

Jika bahan-bahannya yang kamu butuhkan dirasa sudah cukup, maka kamu bisa mengeolahnya seperti di bawah ini.

Cara Membuat Sate Cungkring Sate Kikil Sapi

1. Rebus kikil kaki sapi hingga terasa matang.
2. Cuci kikil kaki sapi yang sudah direbus dan beri secukupnya perasan jeruk.
3. Upayakan cuci kikil tersebut dengan air mengalir dan rebus kikil sapi tadi sekitar 5 menit.
4. Jika sudah saatnya memotong-motong kikil tersebut sesuai selera.
5. Langkah berikutnya adalah dengan tumis bumbu.
6. Sebelum di bakar, kikil kaki sapi tadi kemudian dicampurkan dengan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga betul-betil merata.
7. Langkah terakhir. Tusuk kikil dan bakar sesuai selera.

Arti Cungkring

Cungkring arti-nya berdasarkan KBBI adalah kurang berdaging. Tidak gemuk (Biasanya disematkan kepada tubuh dan sebagainya).

Secara bahasa berarti bisa diartikan memiliki tinggi tubuh kurus dan kering. Namun, jangan salah yah. Di kota Bogor, kata Cungkring ini memiliki arti yang jauh berbeda.

Cungkring di kota Bogor ini sebuah kuliner. Ini adalah makanan khas orang Bogor. Berupa sate. Bahan dasarnya dari bisa dari kulit sapi, kikil, atau daging hidung sapi.

Cungkring biasanya disajikan dengan sebuah lontong dan paling nikmat dilamuri bumbu kacang dan tentunya daun pisang.

Tak hanya itu, Sate Cungkring Sate Kikil Sapi ini juga sangat nikmat disantap bersama dengan nasi ketan putih dan kelapa parut.

Tinggalkan Komentar

banner 300x250

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *