Kumpulan Soal Dan Respon Tata Cara Pencernaan Makanan

Kumpu­lan soal opsi bergan­da bidang study biolo­gi ihw­al tata cara pencer­naan kulin­er ini men­cakup beber­a­pa subtopik yang ada dalam cuilan tata cara pencer­naan yakni fungsi dan syarat kulin­er , macam-macam zat kulin­er pokok , nilai gizi kulin­er , keper­lu­an ener­gi insan , pen­gu­jian materi kulin­er , tata cara pencer­naan pada insan men­cakup kanal , kelen­jar dan organ pencer­naan , dan kelainan pada tata cara pencer­naan. Den­gan adanya kumpu­lan soal ini dibu­tuhkan sang­gup meno­long siswa dalam meraih tujuan pem­be­la­jaran yakni men­ganal­i­sis kom­bi­nasi dan kom­po­sisi kulin­er ser­ta menyusun sug­uhan sepa­dan , menger­ti jenis dan kan­dun­gan kulin­er bergizi , mengi­den­ti­fikasi struk­tur , fungsi , dan pros­es dalam tata cara pencer­naan kulin­er pada insan , menyak­sikan keterkai­tan antara struk­tur , fungsi dan pros­es tata cara pencer­naan kulin­er pada insan , dan mengi­den­ti­fikasi banyak sekali gang­guan atau penyak­it pada tata cara pencer­naan makanan.

Soal 1
Berikut meru­pakan per­syaratan kulin­er berkual­i­tas , kecuali …
A. Bergizi ting­gi
B. Prak­tis dicer­na
C. Higie­n­is
D. Har­ganya ter­jangkau
E. Cukup kalori

Bacaan Lain­nya

Soal 2
Berikut kar­bo­hidrat yang men­cakup mono­sakari­da meru­pakan .…
A. Galak­tosa
B. Sukrosa
C. Lak­tosa
D. Mal­tosa
E. Gliko­gen

Soal 3
Polisakari­da yang sang­gup diper­oleh dari beras atau umbi-umbian meru­pakan …
A. Sukrosa
B. Lak­tosa
C. Mal­tosa
D. Zat tepung
E. Galak­tosa

Soal 4
Defisien­si vit­a­min D pada bayi menye­babkan kelainan …
A. Avi­t­a­minosis
B. Layuh otot
C. Raki­tis
D. Beri-beri
E. Der­mati­tis

Soal 5
Berikut ini meru­pakan golon­gan min­er­al mikro , kecuali …
A. Kobalt
B. Yodi­um
C. Besi
D. Man­gan
E. Natri­um

Soal 6
Vit­a­min yang berper­an dalam pros­es pem­ben­tu­an kola­gen , memeli­hara integri­tas pem­bu­luh darah , ser­ta meno­long peny­er­a­pan kal­si­um meru­pakan …
A. Vit­a­min C
B. Biotin
C. Vit­a­min B
D. Vit­a­min D
E. Vit­a­min E

Soal 7
Vit­a­min B12 berper­an pent­ing dalam …
A. Pem­ben­tukan sel darah putih
B. Pem­ben­tukan sel darah mer­ah
C. Metab­o­lisme kar­bo­hidrat
D. Absorp­si zat besi
E. Pemeli­ha­ran pencer­naan

Soal 8
Pros­es mema­sukkan kulin­er ke dalam lisan dise­but den­gan perumpa­maan …
A. Digesti
B. Ingesti
C. Difusi
D. Absorp­si
E. Egesti

Soal 9
Taha­pan ter­akhir pem­bu­atan kulin­er dalam tata cara pencer­naan meru­pakan …
A. Pencer­naan kimi­awi
B. Pencer­naan mekanik
C. Absorp­si
D. Egesti
E. Digesti

Soal 10
Pros­es pencer­naan kulin­er yang meli­batkan enz­im-enz­im di dalam lam­bung dan usus halus dise­but …
A. Pencer­naan kimawi
B. Pencer­naan mekanik
C. Pencer­naan fisi­ka
D. Pencer­naan biol­o­gis
E. Absorp­si

Soal 11
Gigi insan yang berfungsi untuk men­gun­yah dan melumat kulin­er meru­pakan …
A. Gigi tar­ing
B. Gigi susu
C. Gigi ger­a­ham
D. Gigi seri
E. Inci­sivus

Soal 12
Fungsi can­i­nus dalam pros­es pencer­naan mekanik meru­pakan …
A. Meny­obek makanan
B. Men­gun­yah makanan
C. Melumat makanan
D. meng­gig­it makanan
E. Mem­o­tong makanan

Soal 13
Suatu materi kulin­er diu­ji den­gan cara ditete­si laru­tan lugol. Jika ter­ja­di peruba­han war­na men­ja­di biru kehi­ta­man , bermak­na materi kulin­er terse­but men­gan­dung …
A. Pro­tein
B. Vit­a­min C
C. Gula
D. Amilum
E. Lemak

Soal 14
Bahan kulin­er yang men­gan­dung gula bila diu­ji den­gan reagen Bene­dict akan menye­di­akan peruba­han war­na men­ja­di …
A. Biru kehi­ta­man
B. Mer­ah bata
C. Hijau
D. Ungu
E. Mer­ah

Soal 15
Berdasarkan fungsinya , zat kulin­er sang­gup dikelom­pokkan men­ja­di …
A. Kar­bo­hidrat , lemak , dan pro­tein
B. Zat mikro dan zat makro
C. Zat peng­hasil ener­gi , pem­ban­gun , dan pen­gatur
D. Zat pem­ban­gun , zat pen­gatur , dan pelin­dung
E. Zat pen­gatur dan zat pelin­dung

Soal 16
Semua zat nutrisi yang men­jalankan fungsi reg­u­lasi atau pen­gat­u­ran fungsi badan dise­but …
A. Zat pelin­dung
B. Zat pen­gatur
C. Zat pem­ban­gun
D. Zat organik
E. Min­er­al

Soal 17
Pros­es pencer­naan lemak dan pro­tein ter­tun­taskan di dalam …
A. Mulut
B. Kerongkon­gan
C. Usus halus
D. Lam­bung
E. Kolon

Soal 18
Untuk men­ge­nali apakah sebuah zat kulin­er men­gan­dung pro­tein sang­gup digu­nakan reagen …
A. Etanol
B. Bene­dict
C. Biuret
D. Fehling A
E. Fehling B

Soal 19
Hasil sim­pu­lan pencer­naan pro­tein meru­pakan …
A. Asam lemak
B. Asam amino
C. Glis­erol
D. Glukosa
E. Sukrosa

Soal 20
Per­hatikan perny­ataan berikut:
1. Men­jarangkan kehami­lan
2. Mem­per­cepat puli­h­nya rahim
3. Men­gu­ran­gi resiko kanker payu­dara
4. Mence­gah pen­dara­han sehabis melahirkan
Yang meru­pakan laba bagi ibu menyusui meru­pakan …
A. 1 , 2 , 3 , dan 4
B. 1 , 2 , dan 3
C. 1 , 3 , dan 4
D. 2 , 3 , dan 4
E. 2 dan 4

Soal 21
Vit­a­min yang sang­gup larut dalam lemak meru­pakan …
A. Vit­a­min A dan C
B. Vit­a­min A dan B
C. Vit­a­min A dan H
D. Vit­a­min C dan E
E. Vit­a­min A , D , E , dan K

Soal 22
Bagian kanal pencer­naan yang memilii tem­pat per­mukaan pal­ing luas untuk mengab­sorp­si meolekul kulin­er meru­pakan …
A. Ileum
B. Kolon
C. Duo­de­num
D. Lam­bung
E. Yeyenum

Soal 23
Enz­im yang dihasilkan oleh dind­ing usus halus dan berfungsi merubah sukrosa men­ja­di glukosa dan fruk­tosa meru­pakan …
A. Fruk­tose
B. Glukose
C. Ami­lase
D. Mal­tose
E. Sukrase

Soal 24
Pros­es pen­guba­han kulin­er men­ja­di molekul seder­hana dise­but …
A. Ingesti
B. Egesti
C. Digesti
D. Asim­i­lasi
E. Absorp­si

Soal 25
Gumpalan-gumpalan kecil yang meru­pakan ado­nan antara kulin­er den­gan air liur dise­but …
A. Bolus
B. Kim
C. Bubur
D. Ado­nan
E. Fes­es

Soal 26
Pros­es pemec­a­han kulin­er oleh gigi diban­tu oleh penge­cap dise­but pros­es pencer­naan …
A. Kom­pleks
B. Seder­hana
C. Kimi­awi
D. Mekanik
E. Biol­o­gis

Soal 27
Enz­im yang ter­da­p­at di ludah dan berfungsi untuk merubah amilum men­ja­di glukosa meru­pakan …
A. Ptialin
B. Pepsin
C. Renin
D. Erepsin
E. Steapsin

Soal 28
Diberikan beber­a­pa kelen­jar:
1. Kelen­jar pankreas
2. Kelen­jar sub­lin­gualis
3. Kelen­jar sub­mak­si­laris
4. Kelen­jar paro­tis
Kelen­jar yang berper­an dalam tata cara pencer­naan insan meru­pakan … 
A. 1 dan 3
B. 1 dan 3
C. 2 dan 4
D. 1 , 2 , 3 dan 4
E. 2 , 3 , dan 4

Soal 29
Fungsi dari garam empe­du meru­pakan …
A. Menu­runk­an tegan­gan butir lemak
B. Meng­hasilkan pig­men biliru­bin
C. Meng­hasilkan pig­men biliverdin
D. Men­gatur kese­im­ban­gan zat makanan
E. Men­gatur kadar gula darah

Soal 30
Insulin sang­gup menu­runk­an kadar glukosa darah den­gan cara merangsang sel-sel lemak untuk mengam­bil glukosa dan meng­gan­ti­nya men­ja­di …
A. Mal­tosa
B. Lemak
C. Zat tepung
D. Air
E. Ener­gi

Soal 31
Hati bareng hor­mon insulin dan gluk­agon melakukan peker­jaan sama memeli­hara kese­im­ban­gan .…
A. Gula darah
B. Kadar lema
C. Absorp­si
D. Hor­mon
E. Enz­im pencer­naan

Soal 32
Orang yang kelema­han insulin akan men­gala­mi penyak­it .…
A. Paroti­tis
B. Peri­toni­tis
C. Dia­betes meli­tus
D. Hepati­tis
E. Apen­disi­tis

Soal 33
Siro­sis hati meru­pakan per­adan­gan pada hati alasan­nya perge­ser­an sel-sel hati den­gan …
A. Ser­at elastin
B. Kelen­jar
C. Sel bak­teri
D. Jaringan ser­abut
E. Toksin

Soal 34
Otot cuilan luar anus yang sang­gup dik­enda­likan secara sadar dise­but …
A. Otot sfin­gter
B. Otot soma­tis
C. Otot lurik
D. Otot sadar
E. Otot invol­unter

Soal 35
Berikut meru­pakan jenis enz­im yang ter­da­p­at di usus halus , kecuali …
A. Erepsin
B. Ptialin
C. Lak­tase
D. Sakarase
E. Mal­tase

Soal 36
Enz­im akti­va­tor yang bera­da di usus dua belas jari yang berper­an dalam pen­guba­han zat tepung men­ja­di dis­akari­da meru­pakan …
A. Lipase
B. Steapsin
C. Tripsin
D. Mal­tase
E. Dias­tase

Soal 37
Gang­guan kese­hatan yang sang­gup menye­babkan penyusu­tan sel pankeras dan hilangnya banyak retiku­lum endo­plas­ma sehing­ga pem­ben­tukan enz­im pencer­naan terusik meru­pakan …
A. Mal­ab­sorp­si
B. Mal­nu­trisi
C. Ker­a­cu­nan
D. Peri­toni­tis
E. Diare

Soal  38
Kelainan yang menye­babkan kesang­gu­pan lam­bung atau usus dalam meny­er­ap sari kulin­er tidak menyeru­pai semestinya dise­but …
A. Kolik
B. Mal­ab­sorp­si
C. Disfa­gia
D. Ulkus
E. Enteri­tis

Soal 39
Disfa­gia meru­pakan keadaan medis yang ditandai den­gan kesukaran menelan dan laz­im­nya muncul serem­pak den­gan gang­guan pada …
A. Lam­bung
B. Usus
C. Kolon
D. Esofa­gus
E. Ulkus

Soal 40
Kerusakan sela­put lendir alasan­nya fak­tor-fak­tor psiko­so­ma­tis , toksin , ataupun kuman Strep­to­coc­cus yang berhubun­gan den­gan sekre­si HCl secara berlebi­han dise­but …
A. Heart burn
B. Siro­sis
C. Ulkus pep­tikum
D. Kon­sti­pasi
E. Diare

Share ke Face­book »Share ke Twit­ter »
Cafeberita.com meru­pakan blog ihw­al materi bela­jar. Gunakan sug­uhan atau pen­car­i­an untuk men­da­p­atkan materi bergu­ru yang ingin dipela­jari.

Pos terkait