Kumpulan Soal Dan Respon Tata Cara Pencernaan Makanan

Kumpulan soal opsi berganda bidang study biologi ihwal tata cara pencernaan kuliner ini mencakup beberapa subtopik yang ada dalam cuilan tata cara pencernaan yakni fungsi dan syarat kuliner , macam-macam zat kuliner pokok , nilai gizi kuliner , keperluan energi insan , pengujian materi kuliner , tata cara pencernaan pada insan mencakup kanal , kelenjar dan organ pencernaan , dan kelainan pada tata cara pencernaan. Dengan adanya kumpulan soal ini dibutuhkan sanggup menolong siswa dalam meraih tujuan pembelajaran yakni menganalisis kombinasi dan komposisi kuliner serta menyusun suguhan sepadan , mengerti jenis dan kandungan kuliner bergizi , mengidentifikasi struktur , fungsi , dan proses dalam tata cara pencernaan kuliner pada insan , menyaksikan keterkaitan antara struktur , fungsi dan proses tata cara pencernaan kuliner pada insan , dan mengidentifikasi banyak sekali gangguan atau penyakit pada tata cara pencernaan makanan.

Soal 1
Berikut merupakan persyaratan kuliner berkualitas , kecuali …
A. Bergizi tinggi
B. Praktis dicerna
C. Higienis
D. Harganya terjangkau
E. Cukup kalori

Soal 2
Berikut karbohidrat yang mencakup monosakarida merupakan ….
A. Galaktosa
B. Sukrosa
C. Laktosa
D. Maltosa
E. Glikogen

Soal 3
Polisakarida yang sanggup diperoleh dari beras atau umbi-umbian merupakan …
A. Sukrosa
B. Laktosa
C. Maltosa
D. Zat tepung
E. Galaktosa

Soal 4
Defisiensi vitamin D pada bayi menyebabkan kelainan …
A. Avitaminosis
B. Layuh otot
C. Rakitis
D. Beri-beri
E. Dermatitis

Soal 5
Berikut ini merupakan golongan mineral mikro , kecuali …
A. Kobalt
B. Yodium
C. Besi
D. Mangan
E. Natrium

Soal 6
Vitamin yang berperan dalam proses pembentuan kolagen , memelihara integritas pembuluh darah , serta menolong penyerapan kalsium merupakan …
A. Vitamin C
B. Biotin
C. Vitamin B
D. Vitamin D
E. Vitamin E

Soal 7
Vitamin B₁₂ berperan penting dalam …
A. Pembentukan sel darah putih
B. Pembentukan sel darah merah
C. Metabolisme karbohidrat
D. Absorpsi zat besi
E. Pemeliharan pencernaan

Soal 8
Proses memasukkan kuliner ke dalam lisan disebut dengan perumpamaan …
A. Digesti
B. Ingesti
C. Difusi
D. Absorpsi
E. Egesti

Soal 9
Tahapan terakhir pembuatan kuliner dalam tata cara pencernaan merupakan …
A. Pencernaan kimiawi
B. Pencernaan mekanik
C. Absorpsi
D. Egesti
E. Digesti

Soal 10
Proses pencernaan kuliner yang melibatkan enzim-enzim di dalam lambung dan usus halus disebut …
A. Pencernaan kimawi
B. Pencernaan mekanik
C. Pencernaan fisika
D. Pencernaan biologis
E. Absorpsi

Soal 11
Gigi insan yang berfungsi untuk mengunyah dan melumat kuliner merupakan …
A. Gigi taring
B. Gigi susu
C. Gigi geraham
D. Gigi seri
E. Incisivus

Soal 12
Fungsi caninus dalam proses pencernaan mekanik merupakan …
A. Menyobek makanan
B. Mengunyah makanan
C. Melumat makanan
D. menggigit makanan
E. Memotong makanan

Soal 13
Suatu materi kuliner diuji dengan cara ditetesi larutan lugol. Jika terjadi perubahan warna menjadi biru kehitaman , bermakna materi kuliner tersebut mengandung …
A. Protein
B. Vitamin C
C. Gula
D. Amilum
E. Lemak

Soal 14
Bahan kuliner yang mengandung gula bila diuji dengan reagen Benedict akan menyediakan perubahan warna menjadi …
A. Biru kehitaman
B. Merah bata
C. Hijau
D. Ungu
E. Merah

Soal 15
Berdasarkan fungsinya , zat kuliner sanggup dikelompokkan menjadi …
A. Karbohidrat , lemak , dan protein
B. Zat mikro dan zat makro
C. Zat penghasil energi , pembangun , dan pengatur
D. Zat pembangun , zat pengatur , dan pelindung
E. Zat pengatur dan zat pelindung

Soal 16
Semua zat nutrisi yang menjalankan fungsi regulasi atau pengaturan fungsi badan disebut …
A. Zat pelindung
B. Zat pengatur
C. Zat pembangun
D. Zat organik
E. Mineral

Soal 17
Proses pencernaan lemak dan protein tertuntaskan di dalam …
A. Mulut
B. Kerongkongan
C. Usus halus
D. Lambung
E. Kolon

Soal 18
Untuk mengenali apakah sebuah zat kuliner mengandung protein sanggup digunakan reagen …
A. Etanol
B. Benedict
C. Biuret
D. Fehling A
E. Fehling B

Soal 19
Hasil simpulan pencernaan protein merupakan …
A. Asam lemak
B. Asam amino
C. Gliserol
D. Glukosa
E. Sukrosa

Soal 20
Perhatikan pernyataan berikut:
1. Menjarangkan kehamilan
2. Mempercepat pulihnya rahim
3. Mengurangi resiko kanker payudara
4. Mencegah pendarahan sehabis melahirkan
Yang merupakan laba bagi ibu menyusui merupakan …
A. 1 , 2 , 3 , dan 4
B. 1 , 2 , dan 3
C. 1 , 3 , dan 4
D. 2 , 3 , dan 4
E. 2 dan 4

Soal 21
Vitamin yang sanggup larut dalam lemak merupakan …
A. Vitamin A dan C
B. Vitamin A dan B
C. Vitamin A dan H
D. Vitamin C dan E
E. Vitamin A , D , E , dan K

Soal 22
Bagian kanal pencernaan yang memilii tempat permukaan paling luas untuk mengabsorpsi meolekul kuliner merupakan …
A. Ileum
B. Kolon
C. Duodenum
D. Lambung
E. Yeyenum

Soal 23
Enzim yang dihasilkan oleh dinding usus halus dan berfungsi merubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa merupakan …
A. Fruktose
B. Glukose
C. Amilase
D. Maltose
E. Sukrase

Soal 24
Proses pengubahan kuliner menjadi molekul sederhana disebut …
A. Ingesti
B. Egesti
C. Digesti
D. Asimilasi
E. Absorpsi

Soal 25
Gumpalan-gumpalan kecil yang merupakan adonan antara kuliner dengan air liur disebut …
A. Bolus
B. Kim
C. Bubur
D. Adonan
E. Feses

Soal 26
Proses pemecahan kuliner oleh gigi dibantu oleh pengecap disebut proses pencernaan …
A. Kompleks
B. Sederhana
C. Kimiawi
D. Mekanik
E. Biologis

Soal 27
Enzim yang terdapat di ludah dan berfungsi untuk merubah amilum menjadi glukosa merupakan …
A. Ptialin
B. Pepsin
C. Renin
D. Erepsin
E. Steapsin

Soal 28
Diberikan beberapa kelenjar:
1. Kelenjar pankreas
2. Kelenjar sublingualis
3. Kelenjar submaksilaris
4. Kelenjar parotis
Kelenjar yang berperan dalam tata cara pencernaan insan merupakan … 
A. 1 dan 3
B. 1 dan 3
C. 2 dan 4
D. 1 , 2 , 3 dan 4
E. 2 , 3 , dan 4

Soal 29
Fungsi dari garam empedu merupakan …
A. Menurunkan tegangan butir lemak
B. Menghasilkan pigmen bilirubin
C. Menghasilkan pigmen biliverdin
D. Mengatur keseimbangan zat makanan
E. Mengatur kadar gula darah

Soal 30
Insulin sanggup menurunkan kadar glukosa darah dengan cara merangsang sel-sel lemak untuk mengambil glukosa dan menggantinya menjadi …
A. Maltosa
B. Lemak
C. Zat tepung
D. Air
E. Energi

Soal 31
Hati bareng hormon insulin dan glukagon melakukan pekerjaan sama memelihara keseimbangan ….
A. Gula darah
B. Kadar lema
C. Absorpsi
D. Hormon
E. Enzim pencernaan

Soal 32
Orang yang kelemahan insulin akan mengalami penyakit ….
A. Parotitis
B. Peritonitis
C. Diabetes melitus
D. Hepatitis
E. Apendisitis

Soal 33
Sirosis hati merupakan peradangan pada hati alasannya pergeseran sel-sel hati dengan …
A. Serat elastin
B. Kelenjar
C. Sel bakteri
D. Jaringan serabut
E. Toksin

Soal 34
Otot cuilan luar anus yang sanggup dikendalikan secara sadar disebut …
A. Otot sfingter
B. Otot somatis
C. Otot lurik
D. Otot sadar
E. Otot involunter

Soal 35
Berikut merupakan jenis enzim yang terdapat di usus halus , kecuali …
A. Erepsin
B. Ptialin
C. Laktase
D. Sakarase
E. Maltase

Soal 36
Enzim aktivator yang berada di usus dua belas jari yang berperan dalam pengubahan zat tepung menjadi disakarida merupakan …
A. Lipase
B. Steapsin
C. Tripsin
D. Maltase
E. Diastase

Soal 37
Gangguan kesehatan yang sanggup menyebabkan penyusutan sel pankeras dan hilangnya banyak retikulum endoplasma sehingga pembentukan enzim pencernaan terusik merupakan …
A. Malabsorpsi
B. Malnutrisi
C. Keracunan
D. Peritonitis
E. Diare

Soal  38
Kelainan yang menyebabkan kesanggupan lambung atau usus dalam menyerap sari kuliner tidak menyerupai semestinya disebut …
A. Kolik
B. Malabsorpsi
C. Disfagia
D. Ulkus
E. Enteritis

Soal 39
Disfagia merupakan keadaan medis yang ditandai dengan kesukaran menelan dan lazimnya muncul serempak dengan gangguan pada …
A. Lambung
B. Usus
C. Kolon
D. Esofagus
E. Ulkus

Soal 40
Kerusakan selaput lendir alasannya faktor-faktor psikosomatis , toksin , ataupun kuman Streptococcus yang berhubungan dengan sekresi HCl secara berlebihan disebut …
A. Heart burn
B. Sirosis
C. Ulkus peptikum
D. Konstipasi
E. Diare