Jenis-Jenis Protein| Sumber| Dan Manfaatnya

Protein ialah molekul organik yang mengandung komponen karbon , hidrogen , oksigen , dan nitrogen. Protein ialah komponen paling besar yang ada di dalam badan kita setelah air. Dilihat dari komponen yang dikandungnya , senyawa protein nyaris sama dengan karbohidrat dan lemak. Protein yakni senyawa bervariasi yang sanggup dirombak menjadi asam amino. Ketika asupan energi yang diperlukan oleh badan tidak tercukupi dari asupan karbohidrat , maka protein akan mengambil alih tugas karbohidrat selaku cadangan energi bagi tubuh. Itulah sebabnya mengapa kinerja protein kurang maksimal jikalau asupan karbohidrat yang diperlukan tidak mencukupi. Agar sehat pasti diperlukan asupan karbohidrat dan protein dalam jumlah yang seimbang.

Terdapat dua jenis asam amino yakni :

1. Asam amino esensial
   Asam amino esensial atau asam amino indispinsible ialah asam amino yang tidak sanggup dibuat oleh badan kita sehingga mesti diperoleh dari makanan. Asam amino esensial sungguh diperlukan oleh badan untuk proses pertumbuhan.

   Bacaan Lainnya

   • Stabilitas Nilai Tukar Mata Uang Dapat Dijaga dengan Mengatur Kelancaran
   • Menghitung Percepatan Gravitasi Pada Ketinggian Tertentu
   • Silabus Biologi Untuk Sma Kurikulum 2013

   Setiap hari kita membutuhkan asupan asam amino yang cukup. Kekurangan asam amino esensial sanggup membuat busung lapar. Yang tergolong asam amino esensial antara lain: eucine , isoleucine , valine , lysine , threonine , tryptophan , methionine , phenylalanine , dan histidine.
2. Asam amino nonesensial
   Asam amino nonesensial meruapakan asam amino yang sanggup disintesis oleh badan insan sehingga tidak mesti menerima asupan asam amino dari makanan. Asam amino esensial sering juga disebut selaku asam amino dispensible.

   Terdapat sepuluh asam amino nonesensial yang sanggup dibikin oleh badan manusia. Yang tergolong asam amino nonesensial antara lain: alanin , asam aspartat , sistein , asparin , asam glutamat , glisin , glutamin , serin , dan tirosin.

Baca juga : Jenis-jenis Mineral dan Manfaat Air Bagi Tubuh.

Berdasarkan sumbernya , protein sanggup dibagi menjadi dua jenis yakni :

1. Protein Hewani
   Protein ialah protein yang berasal dari hewan. Protein hewani ialah protein kelas I lantaran semua asam amino esensial terdapat pada protein hewani. Meski demikian , protein hewani condong mengandung lemak yang tidak sehat lantaran mengandung kolesterol jahat. Protein hewani sanggup kita dapatkan dari telur , ikan , daging , dan susu.
2. Protein Nabati
   Protein nabati ialah protein yang berasal dari tumbuhan. Protein nabati mengandung asam amino yang kurang lengkap dibandingkan protein hewani akan tapi sumber protein nabati mengandung vitamin dan nutrisi yang bagus bagi kesehatan. Protein nabati sanggup kita temui pada kacang-kacangan , tempe , tahu dan sebagainya.

Fungsi Protein

Protein memiliki beberapa fungsi yang penting bagi badan , yakni :

1. Sebagai zat tenaga atau sumber energi cadangan yang mau menyanggupi keperluan energi jikalau asupan energi yang berasal dari karboidrat dan lemak tidak mencukupi.
2. Sebagai zat pembangun yakni membentuk sel-sel gres dan memelihara jaringan tubuh. Protein sungguh penting pada masa perkembangan , proses penyembuhan , regenerasi kulit , dan perkembangan rambut.
3. Sebagai zat pengatur yakni berperan dalam menertibkan metabolisme badan baik secara pribadi maupun tidak pribadi misalnya menertibkan proses pencernaan dan membentuk zat antibodi.

Baca juga : Jenis Gerak Pada Tumbuhan Beserta Contohnya.

Share ke Facebook >>Share ke Twitter >>