Cara Membuat Keripik Bayam yang Tahan Lama dan Tidak Lembek

Cara mem­bu­at keripik bayam — siap­kan tepung terigu, cara mem­bu­at keripik bayam den­gan tepung beras, cara mem­bu­at keripik bayam agar tidak berminyak, cara mem­bu­at keripik bayam untuk dijual, cara mem­bu­at keripik bayam ane­ka rasa, cara mem­bu­at keripik bayam den­gan tepung sajiku, cara mem­bu­at keripik bayam sim­ple, cara mem­bu­at keripik bayam tan­pa tepung beras

Cara Membuat Keripik Bayam

Cara Membuat Keripik Bayam yang Tahan Lama dan Tidak Lembek
Keripik Bayam

Resep Keripik Bayam Gurih Tahan Lama dan Tidak Melem­bek

Men­cari resep keripik bayam gurih berta­han lama? Yok, coba resep yang ini. Cara mem­bu­at lumayan gam­pang, kok.

Bahan-Bahan

  • 250 g tepung beras
  • 50 gr tepung tapio­ka
  • 60 helai daun bayam fresh
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 250 mililiter air
  • Bum­bu Lem­but
  • 4 biji bawang putih
  • 1/2 sdt ketum­bar
  • 1 cm kun­y­it
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam

Cara Mem­bu­at

  1. Cam­purkan tepung beras, tepung tapio­ka, kaldu bubuk, dan bum­bu lem­but.
  2. Tuangkan air ke ado­nan. Aduk sam­pai rata sam­pai selu­ruh bahan ter­larut.
  3. Panasi minyak goreng.
  4. Celup daun bayam ke ado­nan tepung. Goreng sam­pai masak. Angkat dan ker­ingkan.
  5. Supaya keripik bayam lebih gurih berta­han lama, pang­gang keripik bayam yang telah dimasak dalam oven sek­i­taran 30 menit. Sesu­dah uap panas­nya lenyap, keripik bayam dap­at dile­takkan dalam sto­ples rap­at.

Bagaimana? Bermi­nat untuk coba resep keripik bayam gurih berta­han lama ini? Sela­mat mem­prak­tikkan, ya.

Cara Membuat Keripik Bayam Bermacam Rasa

Cara mem­bu­at keripik bayam berma­cam rasa sebe­tul­nya tidak jauh berbe­da den­gan keripik tempe atau keripik pisang berma­cam rasa. Anda per­lu mem­per­si­ap­kan bubuk perasa.

Bahan:

  • Keripik bayam yang baru masak seper­lun­ya
  • Bum­bu ken­tang goreng bubuk seper­lun­ya.

Cara mem­bu­at:

  1. Tem­patkan keripik bayam yang baru masak di atas pir­ing, selan­jut­nya tabur bum­bu ken­tang goreng bubuk. Kemu­di­an, balik keripik dan tuang ter­sisa bum­bu ke atas yang belum diberi.
  2. Tidak boleh kocok keripik bayam supaya tidak han­cur.
  3. Tung­gu hing­ga keripik bayam din­gin, selan­jut­nya alihkan ke tem­pat kedap udara.

Cara Membuat Keripik Bayam tidak Berminyak

Berikut cara mem­bu­at keripik bayam yang tidak berminyak, yakni :

Bahan-Bahan :

  • Satu mangkok daun bayam, diber­sihkan sam­pai bersih lalu ditiriskan
  • 500 g tepung beras
  • 3 biji bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • Garam dan penyedap rasa sesuai den­gan sel­era
  • Air seper­lun­ya

Cara Mem­bu­at :

  1. Lumatkan bawang putih, kun­y­it, kemiri, dan garam.
  2. Cam­pur bum­bu lem­but ke tepung, tam­bah penyedap rasa.
  3. Tuangkan air sedik­it untuk sedik­ti ke ado­nan sam­pai cukup ken­tal.
  4. Panasi minyak. Celup daun bayam satu demi satu ke ado­nan. Lan­tas, goreng sam­pai cukup kecoke­la­tan.
  5. Keripik bayam yang telah ditiriskan dap­at ditem­patkan di ker­tas minyak lalu didi­amkan sesaat. Den­gan cara ini, keripik bayam tidak ter­lam­pau berminyak.

Taruh dalam tem­pat ter­tut­up rap­at supaya keripik bayam tidak melem­bek.

Keripik atau kripik ialah semacam cami­lan berben­tuk poton­gan tip­is dari umbi-umbian, buah-bua­han, atau sayur yang dimasak dalam minyak nabati. 

Untuk hasilkan rasa yang renyah dan gurih umum­nya diga­bung den­gan ado­nan tepung yang dibum­bui rem­pah ter­ten­tu.

Pada umum­nya keripik dibikin lewat taha­pan peng­goren­gan, tapi ada juga den­gan lewat pen­je­mu­ran, atau pen­geringan. Keripik bisa terasa men­gua­sai asin, pedas, man­is, asam, renyah, atau gabun­gan dari keselu­ruh­nya. 

Keripik singkong banyak dibu­at di kota Ban­dung den­gan beragam jenis rasa dan vari­asi. Di Yogyakar­ta ada keripik den­gan bahan baku jamur tiram.

Pos terkait